Torten dekorieren leicht gemacht

AusstechformenDas Verzieren von selbstgebackenen Torten mit Fondant liegt momentan voll im Trend. Darüber hinaus ist die Zuckermasse auch ideal geeignet, um Cupcakes oder Muffins einen außergewöhnlichen Look zu verleihen.

Mit Rollfondant Tortendekorationen kreieren

Fondant erfreut sich sowohl bei Hobby-Bäckern als auch bei professionellen Tortenkünstlern einer großen Beliebtheit. Doch vor allem Einsteiger in die Welt der Tortendekoration stehen oft vor der Frage, wie sich die Masse richtig einsetzen lässt. Klassischer Rollfondant besteht zum überwiegenden Teil aus Zucker, der Anteil liegt in der Regel bei rund 90 Prozent. Da aber immer nur kleine Mengen der Masse zur Dekoration benötigt werden, eignet sich Fondant auch problemlos für Personen, die besonderen Wert auf eine gesunde Ernährung legen. Einige der Fondantsorten, die Hobby-Bäcker und Tortenkünstler beispielsweise unter www.meincupcake.de/shop/Fondant/Roll-Fondant/ finden, können sogar Vegetarier sowie Veganer ohne Bedenken nutzen.

Das Dekorieren von Torten und Cupcakes mit Fondant geht nach einer kurzen Eingewöhnungsphase sehr leicht von der Hand. Die Zuckermasse von bekannten Herstellern wie FunCakes oder Wilton lässt sich extrem unkompliziert verarbeiten. Zunächst sollte Rollfondant kurz mit den Händen geknetet werden, um der Masse die perfekte Konsistenz zu verleihen. Selbstverständlich ist es möglich, Fondant in unterschiedlichen Farben miteinander zu vermengen. So gelingen außergewöhnliche Farbtöne, die ein echter Blickfang sind. Rollfondant ist im Handel in vielen verschiedenen Verpackungseinheiten erhältlich. So können sich Backfans den für ihren Bedarf passenden Fondant aussuchen.

Ausstechformen für die Arbeit mit Fondant

Ausstecher, mit deren Hilfe Plätzchen und Kekse in eine außergewöhnliche Form gebracht werden können, zählen zu den beliebtesten Accessories für die heimische Backstube. Mittlerweile werden Ausstechformen aber nicht mehr nur zum Backen köstlicher Kekse oder Plätzchen eingesetzt. Seitdem auch immer mehr Hobby-Bäcker gerne zu Fondant greifen, lassen sich mit ihrer Hilfe ebenfalls äußerst fantasievolle Verzierungen für Torten, Kuchen und Cupcakes zaubern. Ausstechformen gibt es mittlerweile in den verschiendesten Formen und Größen. In der Regel sind Keksausstecher entweder aus Weißblech oder aber aus Edelstahl gefertigt. Des Weiteren bieten einige Hersteller auch Ausstechformen aus Kunststoff an. Nutzen Sie die große Auswahl an Ausstechformen, um hinreißende Tortendekorationen zu kreieren. Ihrer Fantasie sind praktisch keine Grenzen gesetzt!

Süße Leckereien mit Candy Melts veredeln

Selbstgebackene Kuchen, Cupcakes, Muffins und Cakepops werden gerne mit einem süßen Überzug abgerundet. Hierbei greifen Backfans immer häufiger zu Schmelzdrops. Candy Melts bestehen aus ganz ähnlichen Zutaten wie herkömmliche Kuvertüre. Nur die Kakaobutter wird bei der Herstellung der Drops in der Regel durch pflanzliche Öle ersetzt. Die Schmelzdrops zeichnen sich durch ein zartes Vanillearoma aus. Mithilfe von Candy Melts, die in den unterschiedlichsten Farbtönen erhältlich sind, geht die Herstellung einer leckeren Glasur spielend leicht von der Hand. Die kleinen Drops können bequem und unkompliziert im Wasserbad oder auch in der Mikrowelle zum Schmelzen gebracht werden. Anschließend lässt sich die Glasur dann ohne Schwierigkeiten auf Torten, Cupcakes oder Muffins aufbringen. Bei der Zubereitung von Cakepops werden die kleinen Teigkugeln auch häufig einfach kurz in die eingeschmolzenen Candy Melts getaucht. Die Schmelzdrops sorgen für einen stabilen und herrlich glänzenden Überzug. Dank dieser Eigenschaften sind Candy Melts ideal geeignet, um selbstgebackene Leckereien in großartige Hingucker zu verwandeln.

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Ein Gedanke zu “Torten dekorieren leicht gemacht

  1. Das Zeug kannte ich bisher noch gar nicht. Werde es aber auf jeden Fall ausprobieren. Ich liebe bunte Kuchen und Torten. Ist irgendwie wie im Schlaraffenland!

    Lieben Dank Jana

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