Kurkuma – die asiatische Wurzel zum Wohle der Gesundheit

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Aus Südostasien stammt die Kurkuma beziehungsweise Curcuma Wurzel. Sie ist ähnlich der Ingwer Wurzel und besticht durch optimale und sehr vielseitige heilsame Wirkungen. Kurkuma ist dadurch schon längst nicht mehr nur ein Bestandteil der indischen Küche, wo die Wurzel als Gewürz verwendet wird, sondern findet immer häufiger auch eine medizinische Anwendung. Zurückzuführen ist das auch das als Hormon geltende Curcumin, zahlreiche ätherische Öle und ebenso wirksame Bitterstoffe.
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