Vitamine und Mineralstoffe, was ist wichtig für unseren Körper?

RohkostVitamine und Mineralstoffe sind für den menschlichen Körper von großer Bedeutung. Sie sind verantwortlich für unzählige, auch lebensnotwendige, Prozesse in unserem Körper. Vitamin kommt aus dem lateinischen = Vita = Leben.
Der Körper hat drei Hauptversorger, die für den Energiehaushalt zuständig sind. Das sind Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß.
Diese Energielieferanten alleine halten den menschlichen Organismus aber nicht lebensfähig.
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