Isst du gerne Fisch? Wenn nicht, dann wird es vielleicht Zeit dazu …

Warum Fisch gesund istFisch zählt für viele nicht gerade zu einem Lieblingslebensmittel, dabei ist Fisch sehr nährstoffreich. Wie eine Ausgabe des Journal of Academy of Nutrition und Dietetics eröffnete, enthalten Fett und propagierter fetter Fisch viele ungesättigte Fettsäuren. So empfehlen die Wissenschaftler 20 bis 35 % der eigenen Energiezufuhr aus ungesättigten Fettsäuren zu decken. Weiterlesen

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Schwedische Küche ist der Unsrigen nicht unähnlich

Schwedische KücheWas lässt sich über dies schwedische Küche sagen? Sie ist einfach und vor allem unkompliziert. Grundlegend bekommst du es mit ländlicher Hausmannskost zu tun, bestehend aus Wurst, Käse, Brot, Fischgerichten, Hackfleisch, Wild und etlichen Süßspeisen sowie Backwaren.  Beeren, Pilze, Gewürze, Kräuter sowie Milch gehören natürlich auch auf den Speiseplan. Weiterlesen

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