Gute und schlechte Kohlenhydrate – so unterscheidest du richtig!

KohlenhydrateIn vielen Ernährungs- und Diätkonzepten ist die Rede davon, dass besser auf Kohlenhydrate verzichtet werden sollte. Nicht jedem fällt es aber leicht, sich davon zu trennen. Indem du auf die korrekte Unterscheidung zwischen guten und schlechten Kohlenhydraten achtest, kannst du auch weiterhin Nudeln, Reis und Brot essen.

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Ist reine Rohkost-Ernährung gesund?

RohkostUnter Rohkost versteht sich ungekochte Nahrung, bestehend aus Gemüse jeglicher Art, das geschnitten, gewürzt, aber niemals gekocht wird. Aus Sicht der Gesundheit gehen die Meinungen der Ernährungswissenschaftler zwar auseinander, doch mit einem guten Mix, bist du auf der sicheren Seite. Was solltest du also bei einer Rohkost-Ernährung beachten?

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